A Licenciatura em Ciência e Tecnologia Animal é um curso de 1º ciclo ministrado pela Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora, localizado na cidade de Évora, distrito de Évora. Esta formação académica oferece uma base sólida nas áreas da biologia, produção e gestão animal, integrando conhecimentos essenciais para o desenvolvimento, saúde e produção dos animais.

O plano curricular abrange disciplinas fundamentais como biologia, genética, nutrição e bem-estar animal, permitindo aos estudantes adquirir competências técnicas e científicas relevantes. O curso enfatiza uma visão integrada da sustentabilidade e da inovação no setor animal, preparando os alunos para atuar em diversos contextos, desde a agricultura até à indústria alimentar e investigação.

Esta licenciatura prepara os estudantes para responder aos desafios atuais e futuros da área, promovendo uma abordagem crítica e fundamentada na ciência. A experiência académica em Évora, reconhecida pela sua tradição e qualidade no ensino superior, contribui para a formação de profissionais qualificados e aptos a contribuir para o desenvolvimento sustentável do setor animal.