Ciências Agrárias é uma licenciatura ministrada pela Faculdade de Ciências Agrárias e do Ambiente (FCAA) da Universidade dos Açores, sediada em Angra do Heroísmo, na ilha Terceira. Este curso prepara os estudantes para compreender e atuar nas áreas da agricultura, pecuária, veterinária, farmácia, tecnologia alimentar e ambiente, com especial ênfase na sustentabilidade produtiva, ambiental e económica. A formação integra conhecimentos científicos e técnicos que promovem a ligação entre a produção agrícola e o bem-estar das populações.

Ao longo do curso, os alunos desenvolvem competências que lhes permitem analisar e intervir em sistemas agroambientais, valorizando a preservação dos recursos naturais e a inovação tecnológica. A licenciatura oferece uma base sólida para a investigação e para a aplicação prática em contextos regionais e globais, reforçando a importância do equilíbrio entre desenvolvimento económico e conservação ambiental.

Esta formação de 1º ciclo insere-se numa instituição com missão de promover o ensino, a cultura, a ciência e a tecnologia nas ciências agrárias e do ambiente, contribuindo para o desenvolvimento científico e técnico contínuo. O curso é uma oportunidade para quem pretende integrar áreas estratégicas ligadas à sustentabilidade e à saúde ambiental nos Açores e além.