A licenciatura em Biotecnologia é um curso de 1º ciclo com a duração de 6 semestres, ministrado na Escola Superior de Tecnologia do Barreiro (ESTBarreiro) do Instituto Politécnico de Setúbal, em Lavradio, distrito de Setúbal. Esta formação confere um total de 180 ECTS e integra a área de Tecnologia dos Processos Químicos, sendo oferecida em regime de ensino superior público politécnico, com 47 vagas disponíveis para o ano letivo 2026/2027.

O curso proporciona uma base sólida nas áreas fundamentais das biociências, complementada por conhecimentos especializados em processos biotecnológicos. Os estudantes desenvolvem competências técnicas em operações unitárias de separação e purificação aplicadas às indústrias biológicas, incluindo a análise, projeto e dimensionamento de equipamentos. São ainda abordados métodos avançados de rutura celular e redução de dimensões, como processos físicos, químicos, enzimáticos e por choque osmótico, essenciais para o processamento e manipulação de materiais biológicos.

Esta formação prepara os alunos para a aplicação prática de técnicas fundamentais da biotecnologia moderna, como o controlo de pH, a adição de sais, o uso de polímeros e polielectrólitos, bem como a manipulação de iões metálicos.