A Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e da Alimentação (FCNAUP), no Porto, é um curso público universitário com a duração de 8 semestres e um total de 240 ECTS. Esta formação insere-se na área de Terapia e Reabilitação e visa preparar profissionais qualificados para compreender os processos relacionados com a alimentação e a nutrição humana ao longo do ciclo de vida.

O curso aborda o estudo dos alimentos, dos nutrientes e dos seus efeitos no organismo, incluindo as funções metabólicas e a utilização dos constituintes alimentares. Os estudantes desenvolvem competências científicas e técnicas que lhes permitem analisar e intervir em contextos relacionados com a alimentação, saúde e bem-estar, beneficiando de um ambiente académico integrado com outras áreas da saúde, como Medicina e Farmácia.

Com uma oferta anual de 65 vagas, esta licenciatura proporciona uma sólida base teórica e prática, preparando os diplomados para prosseguir estudos avançados ou integrar equipas multidisciplinares na área da nutrição e alimentação. O curso é reconhecido pela Direção-Geral do Ensino Superior (DGES) e está estruturado para garantir uma formação rigorosa e atualizada.