A Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da NOVA, em Lisboa, é um curso do 1º ciclo que visa formar profissionais com conhecimentos sólidos sobre a alimentação, a nutrição e a sua influência na saúde humana. Este curso aborda áreas fundamentais como a bioquímica, a fisiologia, a dietética e a promoção da saúde, preparando os estudantes para compreenderem os processos nutricionais e as necessidades alimentares em diferentes contextos.

Ao longo da formação, os alunos desenvolvem competências técnicas e científicas que lhes permitem avaliar o estado nutricional, planear e implementar estratégias alimentares adequadas, bem como intervir em programas de educação alimentar e prevenção de doenças relacionadas com a nutrição. A licenciatura proporciona uma base teórica e prática que sustenta a atuação em ambientes clínicos, comunitários e institucionais, promovendo uma visão integrada da saúde e do bem-estar.

Este curso, ministrado em Lisboa, está enquadrado no sistema nacional de ensino superior e cumpre os requisitos definidos pela Direção-Geral do Ensino Superior, garantindo uma formação reconhecida e estruturada em conformidade com os padrões académicos nacionais.