A Licenciatura em Gestão Hoteleira da Escola Superior de Turismo e Hotelaria (ESTH) do Instituto Politécnico da Guarda, com sede em Seia, é um curso público politécnico com a duração de 6 semestres e um total de 180 ECTS. Integrado na área de Hotelaria e Restauração, este curso prepara os estudantes para uma compreensão aprofundada da gestão de estabelecimentos hoteleiros, desenvolvendo competências técnicas, organizacionais e éticas essenciais para o setor.

Ao longo da formação, os alunos adquirem capacidade para recolher, selecionar e interpretar informação relevante, fundamentando decisões e soluções com base em análises sociais, científicas e éticas. O curso promove ainda a aplicação prática dos conhecimentos, preparando os futuros profissionais para enfrentar os desafios da gestão de recursos, organização do trabalho e adaptação a horários flexíveis, características típicas da atividade hoteleira.

Esta licenciatura confere acesso à carteira profissional de Diretor de Hotel, habilitando os diplomados a exercer funções de gestão e direção em unidades hoteleiras. Com uma oferta anual limitada a 20 vagas, o curso assegura uma formação especializada e orientada para as exigências do mercado na região da Guarda.