A Licenciatura em Dietética e Nutrição da Escola Superior de Saúde de Lisboa (ESSL) / IPL é um curso de 1º ciclo com a duração de 8 semestres e um total de 240 ECTS, integrado na área de Terapia e Reabilitação. Este curso público politécnico prepara os estudantes para compreenderem os princípios da alimentação e nutrição, promovendo a saúde e o bem-estar através da intervenção dietética adequada.

Ao longo do curso, os alunos desenvolvem competências técnicas e científicas essenciais para a avaliação nutricional, planeamento de dietas e aconselhamento alimentar em diferentes contextos clínicos e comunitários. A formação inclui conhecimentos sobre fisiologia, bioquímica, saúde pública e terapêutica nutricional, capacitando os futuros profissionais para atuarem em equipas multidisciplinares na área da saúde.

Com uma oferta anual de 46 vagas, este curso é ministrado em Lisboa e destina-se a quem pretende uma sólida base académica e prática na área da nutrição, com enfoque na promoção da saúde e prevenção de doenças. A formação confere habilitação para o exercício profissional no âmbito da dietética e nutrição, enquadrada no ensino superior público politécnico.