Engenharia Agronómica é uma licenciatura de 1º ciclo ministrada na Escola Superior Agrária de Viseu (ESAV) / Instituto Politécnico de Viseu, com uma duração de 6 semestres e um total de 180 ECTS. Este curso insere-se na área de Produção Agrícola e Animal e é oferecido em regime de ensino superior público politécnico, com uma oferta anual de 25 vagas.

O curso prepara os estudantes para compreender e aplicar conhecimentos científicos e técnicos relacionados com a produção agrícola e animal, promovendo competências em gestão, inovação e sustentabilidade no setor agroalimentar. A formação combina disciplinas teóricas e práticas, capacitando os futuros profissionais para atuar em diversas áreas da agronomia, desde a produção até à valorização dos recursos naturais.

Ao concluir esta licenciatura, os diplomados estarão habilitados a prosseguir estudos em ciclos superiores ou a integrar o mercado de trabalho com uma base sólida em ciências agrárias, contribuindo para o desenvolvimento rural e agroindustrial. A formação é estruturada para responder às exigências do setor, promovendo uma visão integrada e atualizada da engenharia agronómica.